Aγοράζουμε ελληνικά προϊόντα για να στηρίξουμε τους Έλληνες παραγωγούς!

Καλωσορίσατε

στις σελίδες με εδήσεις και άρθρα για τα δώρα που μας δίνει η ευλογημένη αρκαδική γη εδώ και αιώνες


Επισκεφθείτε την νέα μας Ιστοσελίδα

Επισκεφθείτε την  νέα μας Ιστοσελίδα
......................................................Επισκεφθείτε την Σελίδα της εφημερίδας "Αρκαδικό Βήμα".........................

Παρασκευή, 31 Δεκεμβρίου 2010

Η ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ

  ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ 



ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Στην πρόσληψη συνολικά 12 νέων εργαζομένων προχωρά ο Φορέας Διαχείρισης Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού.
Σχετικά με τις προσλήψεις εργαζομένων και με στόχο την ενημέρωση παντός ενδιαφερομένου, ο Φορέας Διαχείρισης Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού ανακοινώνει τα ακόλουθα:
Η Διοίκηση του Φορέα, αφού έλαβε υπόψη τις ανάγκες του οικολογικού πάρκου σε νέους εργαζομένους, θα προβεί τις επόμενες ημέρες στη δημοσίευση ανακοίνωσης για την πρόσληψη προσωπικού μέσω ΑΣΕΠ, με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου (πλήρους απασχόλησης), συνολικά 12 ατόμων για την υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Λειτουργία Φορέα Διαχείρισης Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού», που υπάγεται στον άξονα 9 «Προστασία Φυσικού Περιβάλλοντος και Βιοποικιλότητας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Περιβάλλον και Αειφόρος Ανάπτυξη 2007-2013». Η χρονική διάρκεια των συμβάσεων θα είναι 12 μήνες με δυνατότητα παράτασης μέχρι το τέλος του προγράμματος που έχει οριστεί στις 31/12/2015, εφόσον η επίδοση του κάθε προσλαμβανόμενου κριθεί ικανοποιητική μετά τη λήξη του πρώτου έτους. Στον κάτωθι πίνακα αναγράφονται οι ειδικότητες και ο αριθμός των ατόμων που θα προσληφθούν, καθώς επίσης τα τμήματα που θα στελεχώσουν και την έδρα που θα απασχοληθούν.


ΒΙΟΛΟΓΩΝ (ΠΕ)
ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
1

ΑΣΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ (ΠΕ)
ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
1

ΑΣΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (ΠΕ)
ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
1


ΑΣΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΤΕ)
ΤΜΗΜΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑΣ
1

ΑΣΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΦΥΛΑΚΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΔΑΣΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ (ΔΕ)
ΤΜΗΜΑ ΕΠΟΠΤΕΥΣΗΣ ΦΥΛΑΞΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
2

ΑΓΙΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ
ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΦΥΛΑΚΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΔΑΣΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ (ΔΕ)
ΤΜΗΜΑ ΕΠΟΠΤΕΥΣΗΣ ΦΥΛΑΞΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
2

ΛΕΩΝΙΔΙΟ ΝΟΜΟΥ
ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΦΥΛΑΚΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΔΑΣΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ (ΔΕ)
ΤΜΗΜΑ ΕΠΟΠΤΕΥΣΗΣ ΦΥΛΑΞΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
1

ΑΓΙΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΝΟΜΟΥ
ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΞΕΝΑΓΩΝ (ΔΕ)
ΤΜΗΜΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑΣ
1

ΚΑΣΤΑΝΙΤΣΑ ΝΟΜΟΥ
ΑΡΚΑΔΙΑΣ
ΞΕΝΑΓΩΝ (ΔΕ)
ΤΜΗΜΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑΣ
1


Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι να απευθύνονται στο γραφείο του Φορέα Διαχείρισης Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού και την αρμόδια υπάλληλο κα. Δημητρακοπούλου στο τηλέφωνο 27550 22021. Επίσης, ενημέρωση σχετικά με την ημερομηνία που θα έχει πραγματοποιηθεί η ανάρτηση της ανακοίνωσης, μπορείτε να έχετε μέσω της ιστοσελίδας του ΑΣΕΠ (www.asep.gr, προσβάσιμο μέσω της διαδρομής: Θέσεις Εργασίας → Εποχικό (ΣΟΧ) → Φορείς). Τέλος σας ενημερώνουμε ότι η ανακοίνωση σύντομα θα αναρτηθεί και στην ιστοσελίδα του Φορέα Διαχείρισης (www.fdparnonas.gr). Οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να προμηθεύονται την ανακοίνωση είτε μέσω διαδικτύου είτε απευθείας από τα γραφεία του Φορέα Διαχείρισης.

Ο Φορέας Διαχείρισης
Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού

Τετάρτη, 29 Δεκεμβρίου 2010

"Tην επιστροφή στις Ελληνικές (Μεσογειακές) διατροφικές αξίες προτείνει το γιορτινό ΕΠΑΘΛΟ ως αντίδοτο στην κρίση"


                                                              
Δελτίο Τύπου
«Το γιορτινό ΕΠΑΘΛΟ προτείνει ως αντίδοτο στην κρίση
την επιστροφή στις Ελληνικές (Μεσογειακές) διατροφικές αξίες»

Στο ΕΠΑΘΛΟ, τ. 76, που κυκλοφορεί, η Ελιά, το απόλυτα Ελληνικό δέντρο και ιερή τροφός του Μεσογειακού κόσμου, έχει την τιμητική της. Το αφιέρωμα συνοδεύεται από συνταγές με ελιές και ελαιόλαδο με αφορμή την ένταξη της Μεσογειακής Δίαιτας στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

Ένα οδοιπορικό στην «ωραία κοιμωμένη» των Αγράφων, την Λίμνη Πλαστήρα, ταξιδεύει τον αναγνώστη στις όψεις, τους ανθρώπους, τις γεύσεις της.
Τρία παραδοσιακά χωριά της Γορτυνίας, τα Μαγούλιανα, το Βαλτεσινίκο και τα Λαγκάδια και οι γραφικοί οικισμοί της Φαλαισίας διεκδικούν τη χειμερινή και γιορτινή εξόρμηση του αναγνώστη.
Τέλος, το ιερό του Ποσειδώνα στην Ισθμία με το θέατρο, το στάδιο και τα μνημεία που το περιβάλλουν είναι η αρχαιολογική πρόταση του τεύχους ενώ πολλά ακόμα θέματα άποψης και επικαιρότητας συμπληρώνουν και διανθίζουν τη γιορτινή έκδοση.


* Καλή χρονιά και καλή ανάγνωση *

για το ΕΠΑΘΛΟ
η Αρχισυντάκτρια
Ελένη Α. Παπαδοπούλου

Δευτέρα, 27 Δεκεμβρίου 2010

Η Arts and Crafts «Εύ ΤΕΧΝΟΝ» Ανοίγει…Τετάρτη 29 Δεκεμβρίου στην Τρίπολη...

Π Ρ Ο Σ Κ Λ Η Σ Η
Η Arts and Crafts «Εύ  ΤΕΧΝΟΝ»
Ανοίγει…
Και σας προσκαλεί να ζήσετε ένα μαγευτικό ταξίδι
στα χρώματα και στα στοιχεία της τέχνης
θα χαρούμε να σας δούμε στα εγκαίνια
την Τετάρτη 29 Δεκεμβρίου 2010 ώρα 19:00
στην οδό Γεωργίου Α΄9 πλατεία Αγίου Βασιλείου Τρίπολης
(έναντι βιβλιοπωλείου «Παλλάδιον»)
Έφη Δ. Καβουρίνου (τηλ.2710.238079)

Σάββατο, 25 Δεκεμβρίου 2010

Τοπικά προϊόντα Αρκαδίας

Δεν θα μπορέσετε να αγνοήσετε τον πλούτο των αγροτικών προϊόντων της Αρκαδικής γής, κάποια εκ των οποίων είναι βιολογικής καλλιέργειας. Γνωστά είναι τα μήλα πηλαφά ντελίσιους, τα κεράσια και τα βύσσινα της Μάκρης, οι χρυσές πατάτες του κάμπου της Τεγέας, τα κάστανα της Σκυρίτιδας και των Δολιανών, τα σκόρδα των Λιθοβουνίων, καθώς και μια ολόκληρη ποικιλία τοπικών κρασιών και τυριών.
Πολύ γνωστά Αρκαδικά εδέσματα που διαφοροποιούνται στο μαγείρεμά τους από άλλες περιοχές είναι το αρνάκι σούβλας, κοκορέτσι και σπληνάντερο, το αρκαδικό λαγωτό, διάφορες εκδοχές του στιφάδου, μπακαλιάρος σκορδαλιά, μουσακάς, πατσάς και ο “Καγιανάς”-αυγό τηγανισμένο με παστό χοιρινό και ντομάτα.
Εξαιρετικά είναι και τα ντόπια γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και βέβαια η περίφημη ανα την Ελλάδα “γραβιέρα Τριπόλεως”, η φέτα και η μυζήθρα, ο τραχανάς ,οι ντόπιες χυλοπίτες και άλλα τοπικά ζυμαρικά.
Καλλιέργειες μηλιάς
Προϊόντα Τρίπολης


ΜΗΛΑ PILAFA DELICIOUS
Στις αρχές του 20ου αιώνα ένας επαναπατρισθέντας Ελληνοαμερικανός ονόματι Πηλαφάς, έφερε στον κάμπο της Βλαχοκερασιάς σπόρο από μήλα προερχόμενα από τα Βόρεια της πολιτείας της Νέας Υόρκης, όπου ακόμη και σήμερα καλλιεργείται εκεί μια σπάνια ποικιλία μήλων του 19ου αιώνα ονομαζόμενα golden russet. Στην Αρκαδία καλλιεργούνται σήμερα, περίπου 1500 στρέμματα μηλιών, παράγοντας 1000 τόνους το χρόνο, της σπάνιας ποικιλίας μήλου πηλαφά ντελίσιους (Pilafa Delicious: προϊόν ονομασίας προέλευσης). Τα μήλα αυτά που είναι τραγανά και ελαφρώς ξινά, διατηρούνται για πολύ διάστημα. Θα τα αναγνωρίσετε από τα χαρακτηριστικά στίγματα και την κιτρινόθαμπη όψη τους, και θα τα βρείτε ακόμη και στις λαϊκές αγορές και τα μανάβικα της Αθήνας.
ΜΕΛΙ ΒΑΝΙΛΙΑ
Είναι μία σπάνια ποικιλία μελιού, που εξάγεται από ένα μελίτωμα του επίσης σπάνιου Κεφαλληνιακού ελάτου του Μαινάλου. Είναι προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης και έχει λάβει πολλές διακρίσεις και βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς για την ιδιαίτερη γεύση του. Θα το ξεχωρίσετε από το περλέ κεχριμπαρένιο χρώμα του (σαν καραμέλα λιωμένη) και από το γεγονός ότι δεν κρυσταλλώνει ποτέ, καθώς είναι λιγότερο γλυκό από τους άλλους τύπους μελιού. Παρόλη τη σπανιότητά του και τη μικρή του παραγωγή, στην Αρκαδία θα το εντοπίσετε εύκολα στην πρωτεύουσα του νομού και γύρω από το Μαίναλο, από τις μεγαλύτερες αλυσίδες υπεραγορών τροφίμων έως και τα μικρότερα παντοπωλεία.

ΤΡΑΧΑΝΑΣ & ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
Με αυτά τα ζυμαρικά μεγάλωσαν γενιές και γενιές Αρκάδων. Παρασκευάζονται από φρέσκο γάλα που αφθονεί στην περιοχή, αλεύρι και αυγά. Η περιοχή βρίθει από παραδοσιακές βιοτεχνίες παρασκευής τραχανά και χυλοπιτών, όπου μπορείτε να αγοράσετε έτοιμες συσκευασίες ή να πάτε τα δικά σας υλικά και να φτιάξετε το δικό σας μίγμα. Στο μίγμα αυτό μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά για μια πιο ιδιαίτερη γεύση, όπως καρότα, σπανάκι, κά – απαντώντας ελληνιστί στα ζυμαρικά της γειτονικής Ιταλίας. Ένα από τα καλύτερα τοπικά εδέσματα στην Αρκαδία, θεωρείται ο αλανιάρης κόκορας με χυλοπίτες.

ΠΟΤΟ  ΤΙΠΟΤΑ
Είναι ένα ηδύποτο που παράγεται και εμφιαλώνεται στην καρδιά της Αρκαδίας, στην Τρίπολη, από το 1949. Το ποτό αυτό που έχει σχεδόν παγκόσμια διάδοση, άρχισε ως απάντηση σε εκείνους που όταν ρωτούνται τι θα πάρουν απαντούν “τίποτα, ευχαριστώ”. Έτσι η αρχή της Αρκαδικής φιλοξενίας αλλά και η ευφυία του ποτοποιού Νικολάου Μπίρη, επέβαλλε όποιος απαντά “τίποτα”, να λαμβάνει ένα ποτηράκι από το λικέρ του. Θα το βρείτε στα περισσότερα καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων, τις κάβες και τα παντοπωλεία, κυρίως στην Τρίπολη.

Πράσινα και πορτοκαλί λαχανικά βοηθούν στη μακροζωία


Αμερικανοί ερευνητές δημοσίευσαν άρθρο στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine, αναφέροντας ότι η κατανάλωση άφθονης ποσότητας πράσινων και πορτοκαλί λαχανικών συντελεί στη μακροζωία.
Οι ερευνητές του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των ΗΠΑ, εκτιμούν ότι η ωφέλεια των συγκεκριμένων λαχανικών φαίνεται να οφείλεται κυρίως στην αντιοξειδωτική δράση της ουσίας α-καροτένης που περιέχουν και η οποία είναι συγγενής της β-καροτένης.
Η συγκεκριμένη κατηγορία αντιοξειδωτικών ουσιών βελτιώνει την υγεία αντισταθμίζοντας τη βλάβη στο DNA που διαχρονικά προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ερευνητές μελέτησαν επί 14 χρόνια τις περιπτώσεις περίπου 15.000 ατόμων, λαμβάνοντας δείγματα αίματος κι αναλύοντας τις διατροφικές κι άλλες συνήθειές τους. Κατά τη λήξη της 14ετούς έρευνας, περίπου 4.000 άτομα είχαν πεθάνει. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερη α-καροτένη είχαν στο αίμα τους οι άνθρωποι στην αρχή της μελέτης, τόσο μικρότερος ήταν ο κίνδυνος να αρρωστήσουν και να πεθάνουν στα επόμενα 14 χρόνια. Τα άτομα με περισσότερη α-καροτένη είχαν 39% μικρότερο κίνδυνο σε σχέση με όσους είχαν την ελάχιστη ποσότητα της αντιοξειδωτικής ουσίας στο αίμα τους.
Παρόλα αυτά, οι ερευνητές εμφανίστηκαν συγκρατημένοι για το κατά πόσο η μείωση κινδύνου οφείλεται μόνο στην α-καροτένη ή και σε άλλους παράγοντες. Προηγούμενες εργαστηριακές έρευνες είχαν δείξει ότι η α-καροτένη είναι περίπου δέκα φορές πιο αποτελεσματική από τη β-καροτένη στην καταπολέμηση διαφόρων μορφών καρκίνου (εγκεφάλου, ήπατος, δέρματος).
Πάντως, η έρευνα αυτή είναι ενθαρρυντική και η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών πολλαπλά ωφέλιμη.

http://www.apogevmatini.gr/?p=104398